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熱烈祝賀我公司黃明杰、張杰的技術(shù)文章《酸性硫酸鈣在食品殺菌保鮮中的應(yīng)用》在《中國果菜》雜志（2016年第2期）發(fā)表。
文章就酸性硫酸鈣在食品保鮮中的應(yīng)用進(jìn)行了歸納總結(jié)，介紹了酸性硫酸鈣的保鮮機(jī)理，闡述了酸性硫酸鈣在水果、蔬菜、水產(chǎn)品和肉類等食品保鮮中的應(yīng)用效果。
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